【新製品】東洋水産 中国・四川料理の汁なし担々麺【カップめん】
濃い味付けに合うように、断面が円型の丸麺ではなく四角い角麺を用いた。麺の表面積が広く、濃い味付けのスープが絡みやすくなり、コシが強く歯応えも感じやすいという。
東洋水産が発売する「マルちゃん やみつき屋 四川式 汁なし担々麺」
具材にはメンマ、ネギ、味付ひき肉や豚肉を取り入れた。容量144グラムで、希望小売価格は税別210円。全国のコンビニエンスストアやスーパーで販売する。
2019/1/8 14:37
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO39750150Y9A100C1000000/
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Source: メシニュース
【新製品】東洋水産 中国・四川料理の汁なし担々麺【カップめん】